Salpicón de Pasta y Vegetales

Salpicón Pasta y Vegetales

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

20mins

PORCIONES

Disfruta este delicioso salpicón de pasta y vegetales junto al sabor de Hellmann's

INGREDIENTES

  • Salpicón:
  • 300 gramos pasta cocida al dente
  • 1 taza choclo en grano congelado
  • 2 tomates cortados en cubos
  • 1/2 cebolla morada cortada en plumas
  • 1/3 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/2 taza ricotta o queso fresco (opcional)
  • 1 tarro de palmitos
  • Dressing:
  • 4 cucharadas Mayonesa Palta Hellmann's
  • Jugo de 2 limones amarillos
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de Mostaza Hellmann´s
  • Pimienta y sal al gusto

MÉTODO

  1. Cocinar los choclos en agua hervida por 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar.

  2. Para elaborar el Dressing, mezclar todos los ingredientes junto a la Mayonesa de Palta Hellmann’s y mezclar hasta formar una salsa homogénea.

  3. En un bowl o ensaladera, disponer la pasta ya cocida junto a los vegetales (tomates, cebolla, palmitos y hojas de albahaca picadas), el choclo y aderezar con el Dressing de Mayonesa de Palta Hellmann’s. Acompañar con trozos de queso fresco o ricotta a gusto!