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Sándwich de Camarones y Dip de Palta Hellmann's
TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- Sándwich:
- 8 rebanadas pan tostado
- 2 tomates cortados en rodajas
- 1 taza colita de camarones
- 1 pimentón rojo salteado
- Dip:
- 1 palta madura
- 3 cucharadas Mayonesa Palta Hellmann's
- 1 cebollín
- 1/3 pimentón verde
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- eneldo fresco a gusto
- Jugo de 1/2 limón amarillo
- Pimienta a gusto
MÉTODO
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Calentar una sartén con aceite de oliva y saltear el cebollín cortado en rodajas junto al diente de ajo picado y el pimiento verde cortado en cubitos, hasta dorar levemente. Reservar.
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Disponer los vegetales en un mortero o en vaso de una mini pimer y triturar junto a la palta y jugo de limón. Puedes triturar dejando algunos trozos más enteros, como tu prefieras.
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Adicionar la Mayonesa de Palta Hellmann’s y condimentar con eneldo fresco y pimienta blanca a gusto.
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Sobre cada rebanada de pan, disponer unas rodajas de tomates, esparcir una cucharada del Dip de Palta y colitas de camarones. Puedes bañar con aceite de oliva y cubrir con la siguiente rebanada de pan tostado. Y a disfrutar!
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