Pollo Asado con Verduras

Pollo asado con verduras

Tiempo de Preparación

180mins

TIEMPO DE COCCIÓN

720mins

PORCIONES

4 
Descubre nuestra versión del clásico pollo asado, elegante y veraniego gracias al incomparable toque de Hellmann's. ¡No te quedes sin probarla!

INGREDIENTES

  • 1 pollo entero
  • Jugo de 3 naranjas
  • Jugo de 1 limón amarillo
  • 100 ml de miel
  • 50 gramos de jengibre molido rallado
  • 20 gramos de curry en polvo
  • 200 gramos de cebollas ralladas
  • 250 gramos de vino blanco
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 5 papas cortadas en trozos
  • 2 cebollas cortadas en trozos
  • 3 zanahorias cortadas en trozos
  • 4 tomates cortados en cuartos

MÉTODO

  1. En un bowl grande, mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón, la miel, el jengibre, el curry, las cebollas, el vino blanco, la sal, la pimienta y la Mayonesa Hellmann's.

  2. En una bandeja para horno, deja marinar el pollo con la mezcla preparada y cúbrelo con con film plástico.

  3. Pon las verduras en la bandeja con el aceite de oliva, sal y pimienta. Agrega el pollo.

  4. Lleva a horno a 170°C, todo cerrado con papel de aluminio.

  5. Una vez que el pollo esté suave retira el papel de aluminio y cocina a 200°C hasta que esté dorado.

  6. Corta y sirve con Mayonesa Hellmann's para darle un acabado más cremoso.