Hamburguesa de Champiñones

Hamburguesa de Hongos

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

20mins

PORCIONES

¡Una hamburguesa vegana para ti! No te prives de hacer esta receta de hamburguesa de champiñones que quedan geniales con el toque Hellmann's.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de porotos negros
  • 1 taza semillas de chía
  • 1 cucharada de Ketchup Hellmann´s Light
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 repollo blanco
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado

MÉTODO

  1. Corta los champiñones y cebolla en cubitos y salteálos en una sartén.

  2. Coloca el salteado en un bowl junto a los porotos y el ajo.

  3. Procesar y agregar las semillas de chía, el Ketchup Light Hellmann's, la harina y el pan rallado.

  4. Mezclar bien la preparación y darle forma de hamburguesas.

  5. Calienta aceite en un sartén y cocina las hamburguesas, volteándolas de vez en cuando.

  6. Cortar el repollo bien finito y agregar la cebolla cortada bien finita.

  7. Colocar la sal, el azúcar, el limón y por último el perejil picado.

  8. Servir la hamburguesa junto a la ensalada de repollo.