Brochetas Veganas

SERVE

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Dale un toque de color a cualquier plato de comida o cena con estas brochetas veganas. Son fáciles de armar, llenos de sabor y serán el mejor acompañamiento para cualquier plato. Son perfectos para asar a la parrilla, y se ven casi tan increíbles como saben.

INGREDIENTES

  • 2 corontas de choclo, cortada en 4 piezas
  • 2 cucharadas mayonesa Hellmann's Vegana
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 cebolla morada cortado en cubos
  • 1/2 zapallo italiano cortado
  • 1 pimentón amarillo cortado en cubos
  • 5 ají jalapeño
  • 1 pizca polvo de pimentón
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 1 pizca sal

MÉTODO

  1. Pre caliente la parrilla a temperatura alta. Luego forre una bandeja para hornear con aluminio.

  2. Condimente los vegetales con, sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.

  3. Enhebre las verduras con los palitos y póngalos en línea en la bandeja.

  4. Coloque la bandeja en la parrilla y cocine por 15 minutos o hasta que los vegetales estén cocinados. Sirva con la mayonesa vegana Hellmann’s