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Brochetas Veganas

SERVE
4
Dale un toque de color a cualquier plato de comida o cena con estas brochetas veganas. Son fáciles de armar, llenos de sabor y serán el mejor acompañamiento para cualquier plato. Son perfectos para asar a la parrilla, y se ven casi tan increíbles como saben.
INGREDIENTES
- 2 corontas de choclo, cortada en 4 piezas
- 2 cucharadas mayonesa Hellmann's Vegana
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/2 cebolla morada cortado en cubos
- 1/2 zapallo italiano cortado
- 1 pimentón amarillo cortado en cubos
- 5 ají jalapeño
- 1 pizca polvo de pimentón
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 pizca sal
MÉTODO
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Pre caliente la parrilla a temperatura alta. Luego forre una bandeja para hornear con aluminio.
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Condimente los vegetales con, sal, pimienta, pimentón y aceite de oliva.
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Enhebre las verduras con los palitos y póngalos en línea en la bandeja.
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Coloque la bandeja en la parrilla y cocine por 15 minutos o hasta que los vegetales estén cocinados. Sirva con la mayonesa vegana Hellmann’s