Pasta con Champiñones a la Hellmann's

Pasta con hongos

Tiempo de Preparación

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

4 
En esta receta el secreto está en la cremosidad de la salsa, que sólo se logra con Mayonesa Hellmann’s.

INGREDIENTES

  • 350 g de pasta a tu gusto
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s regular
  • 250 g de tomates cherry cortados en mitades
  • 250 g de champiñones finamente picados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 250 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite
  • queso parmesano rallado a gusto

MÉTODO

  1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del envase. También puedes usar pasta ya cocida que te haya quedado de otra comida.

  2. Calienta aceite en una sartén antiadherente y saltea la cebolla hasta que se ablande y comience a dorarse.

  3. Agrega los champiñones y saltea hasta que también se ablanden y se doren.

  4. En un bowl, bate la leche con la mayonesa hasta que no queden grumos y luego súmalo a la sartén.

  5. Agrega los tomates cherry y la pasta cocida.

  6. Adorna con perejil y si lo deseas, pon una generosa lluvia de queso parmesano rallado.