Hamburguesa de Hongos

Hamburguesa de Champiñones
¡Una hamburguesa vegana para ti! No te prives de hacer esta receta de hamburguesa de champiñones que quedan geniales con el toque Hellmann's.

  • 2 People

    Servings

  • 2 People

    Servings

  • 20 Minutes

    Prep Time

  • 20 Minutes

    Cooking Time

  • 40 Minutes

    Ready In

Hamburguesa

  • 200 gramos de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de porotos negros
  • 1 taza semillas de chía
  • 1 cucharada de Ketchup Hellmann´s Light
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de pan rallado

Acompañamiento

  • 1 repollo blanco
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado
X
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  1. Corta los champiñones y cebolla en cubitos y salteálos en una sartén.

  2. Coloca el salteado en un bowl junto a los porotos y el ajo.

  3. Procesar y agregar las semillas de chía, el Ketchup Light Hellmann's, la harina y el pan rallado.

  4. Mezclar bien la preparación y darle forma de hamburguesas.

  5. Calienta aceite en un sartén y cocina las hamburguesas, volteándolas de vez en cuando.

  6. Cortar el repollo bien finito y agregar la cebolla cortada bien finita.

  7. Colocar la sal, el azúcar, el limón y por último el perejil picado.

  8. Servir la hamburguesa junto a la ensalada de repollo.
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