Clásico Sándwich Chacarero

Sandwich Chacarero con Hellmann's Supreme

TEMPO DE COZIMENTO

00mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

45mins

SERVE

2
Disfruta de este Clásico Sándwich Chacarero con toda la cremosidad y sabor de Hellmann's Supreme Artesana. Ideal para cenas livianas o entradas frescas.

INGREDIENTES

  • 1 marraqueta o 2 pan frica
  • 400 gramos bistec de vacuno o asiento cortados finos
  • 150 gramos Mayonesa Hellmann´s Supreme
  • 1 taza de porotos verdes
  • 1 tomate grande maduro cortado en rodajas
  • 1 ají verde fresco cortado fino en rodajas
  • jugo de limón 1/2 Unidad
  • 1 diente ajo
  • sal pimienta negra cantidad necesaria
  • aceite de oliva cantidad necesaria

MÉTODO

  1. En un bowl, disponer el bistec de vacuno, adicionar diente de ajo, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, macerar bien y dejar reposar durante unos 5 minutos.

  2. En una olla con agua hirviendo, adicionar un poco de sal y cocinar los porotos verdes por unos 5 minutos o hasta que estén al dente, retirar y escurrir.

  3. Enfriar rápidamente en agua con hielo, para así cortar la cocción de los porotos verdes y que se mantengan de un color muy verde y brillante. Cuando ya bajen su temperatura, retirar nuevamente del agua y condimentar con un poco de jugo de limón, aceite de oliva y sal. Reservar hasta su montaje.

  4. A continuación, calentar un sartén a temperatura media, partir la marraqueta en dos y untarla sobre ambas caras del pan con Mayonesa Hellmann’s Supreme, llevar al sartén para dorar ligeramente y reservar.

  5. En seguida, tomar un sartén y calentar un poco de aceite de oliva a fuego alto y cocinar los bistec entre uno a dos minutos por lado y retirar del sartén para que no se sequen.

  6. Para el armado del sándwich, untar las dos caras de la marraqueta ya tostada, con Mayonesa Hellmann’s Supreme, disponer los bistec de carne, luego las rodajas de tomate, los porotos verdes y ají verde cortado fino, terminar con la tapa del pan.

  7. Servir inmediatamente.