Huevos Rellenos Especiales

Huevos rellenos sazonados

Tiempo de Preparación

15mins

PORCIONES

La entrada perfecta. Los huevos rellenos especiales son perfectos para cualquier ocasión ¡No te pierdas este clásico!

INGREDIENTES

  • 8 huevos duros
  • 1 palta
  • 1/4 taza de Mayonesa Hellmann´s regular
  • 40 gramos de cebolla finamente picada
  • 1 tomate cortado en cubos
  • 1 ají picado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada jugo de limón
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto

MÉTODO

  1. Corte los huevos por la mitad y retire la yema con cuidado. Trapasar éstas a un bowl.

  2. En el bowl donde están las yemas incorpore la palta, cebolla, tomate, ají, cilantro, el jugo de limón, la mayonesa y condimente con sal y pimienta.

  3. Procesar hasta obtener una preparación homogénea, incorporando unas gotas de aceite si llegara a quedar demasiado espeso.

  4. Rellenar los huevos con esta mezcla y llevar un rato al refrigerador antes de consumir.