Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa de Pollo

Tiempo de Preparación

15mins

TIEMPO DE COCCIÓN

15mins

PORCIONES

Prueba esta sabrosa receta de hamburguesa de pollo. Disfruta esta simple y deliciosa comida. Un clásico para tu paladar.

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo grande
  • 2 huevos
  • 100 g cereal (hojuelas de maíz)
  • 100 g de pan rallado
  • 30 g mantequilla
  • 1 lechuga escarola
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann´s regular
  • 1 limón amarillo
  • 2 panes de hamburguesas
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto

MÉTODO

  1. Corte una pechuga de pollo en trozos medianos y sazone con sal y pimienta.

  2. Bate los huevos en un bowl. Recuerda que los huevos saben mucho mejor si son de pollos que han vivido felices.

  3. Use lo que tenga a mano para aplastar finamente las hojuelas de maíz (cereales): la cabeza de una cuchara en una tabla de cortar funciona bien.

  4. Cubra ambas rebanadas de pollo con los huevos, luego cubra las rebanadas con las hojuelas de maíz hasta que tenga una capa bien crujiente por todas partes. Después de eso, cubra el pollo con el pan rallado y deles una pequeña palmada para asegurarse de que su mezcla se haya adherido correctamente.

  5. Caliente la mantequilla en una sartén y agregue su pollo bien condimentado y perfectamente apanado. Freír hasta que estén doradas a fuego medio y el olor tentador sea inevitable.

  6. Mezcle rápidamente la Mayonesa Hellmann´s con la ralladura de limón y su jugo; unte las dos mitades de pan para obtener una capa deliciosamente sabrosa.

  7. Finalmente, agregue una hoja crujiente de lechuga a cada lado de su pollo y luego termine su hamburguesa tapándola con los panes cubiertos de su exquisita mayonesa.

Podría intentar hacer la hamburguesa con panes integrales, si así lo desea.