Buddha Bowl de Pollo

BUDDA-BOWL

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

PORCIONES

Fresca, sana, ¡y riquísima! Prueba esta receta súper fácil, que queda buenísima con la Mayonesa con Aceite de Palta Hellmann's.

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1/2 palta en gajos
  • 1/2 pimentón amarillo cortado en cubos
  • 1/2 taza de tomates cherry cortados en mitades
  • 1/3 taza de champiñones salteados
  • 1 taza de brotes de soya
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Palta

MÉTODO

  1. Corta la pechuga de pollo en rodajas y los champiñones en cuartos.

  2. Arma un bowl con todos los ingredientes, condimentando con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.

  3. Sirve con unas buenas cucharadas de Mayonesa Hellmann's Palta, unos gajos de limón, ¡y a disfrutar!