Buddha Bowl de Pollo

BUDDA-BOWL

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

PORCIONES

4 
Fresca, sana, ¡y riquísima! Prueba esta receta súper fácil, que queda buenísima con la Mayonesa con Aceite de Palta Hellmann's.

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1/2 palta en gajos
  • 1/2 pimentón amarillo cortado en cubos
  • 1/2 taza de tomates cherry cortados en mitades
  • 1/3 taza de champiñones salteados
  • 1 taza de brotes de soya
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Palta

MÉTODO

  1. Corta la pechuga de pollo en rodajas y los champiñones en cuartos.

  2. Arma un bowl con todos los ingredientes, condimentando con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.

  3. Sirve con unas buenas cucharadas de Mayonesa Hellmann's Palta, unos gajos de limón, ¡y a disfrutar!