Cremosa Ensalada de Papas Vegana

Cremosa Ensalada de Papas Vegana
¡Esta cremosa receta de ensalada de papas toma un antiguo clásico y lo hace aún más sabroso!

  • 4 People

    Servings

  • 4 People

    Servings

  • 5 Mins

    Prep Time

  • 15 Mins

    Cooking Time

  • 20 Mins

    Ready In

  • 3 tazas de papas picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 3 cebollínes finamente picados
  • 1 cucharada de ciboulette fresco finamente picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 taza de mayonesa vegana Hellmann's
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
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  1. Cocine las papas picadas en agua hirviendo suavemente hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Esto generalmente toma alrededor de 15 minutos, dependiendo del tamaño.

  2. Mientras tanto, mezcla la mayonesa, el vinagre, la sal y la pimienta en un recipiente aparte hasta que estén bien combinados. Luego agregue el apio picado,el cebollín, ciboulette y el eneldo y mezcle bien.

  3. Dejar enfriar las papas antes de juntarlas con la salsa. Revuelva suavemente todo y reserve en el refrigerador 2-4 horas antes de servir.
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