Cremosa Ensalada de Papas Vegana

Cremosa Ensalada de Papas Vegana

TEMPO DE COZIMENTO

15mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

5mins

SERVE

4
¡Esta cremosa receta de ensalada de papas toma un antiguo clásico y lo hace aún más sabroso!

INGREDIENTES

  • 3 tazas de papas picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 3 cebollínes finamente picados
  • 1 cucharada de ciboulette fresco finamente picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 taza de mayonesa vegana Hellmann's
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

MÉTODO

  1. Cocine las papas picadas en agua hirviendo suavemente hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Esto generalmente toma alrededor de 15 minutos, dependiendo del tamaño.

  2. Mientras tanto, mezcla la mayonesa, el vinagre, la sal y la pimienta en un recipiente aparte hasta que estén bien combinados. Luego agregue el apio picado,el cebollín, ciboulette y el eneldo y mezcle bien.

  3. Dejar enfriar las papas antes de juntarlas con la salsa. Revuelva suavemente todo y reserve en el refrigerador 2-4 horas antes de servir.

  1. Amount per Serving
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Amount per Serving
Energia 468.3 kcal
Proteínas 2.81 g
Azúcares 1.7 g
Fibra alimentaria 2.64 g
Grasas 43.2 g
Grasas no saturadas 6.77 g