Mini Quiches de espinaca y cebolla

Mini quiches con Supreme

TEMPO DE PREPARAÇÃO

45mins

SERVE

4
Disfruta de los Mini Quiches de espinaca y cebolla con toda la cremosidad y sabor de Hellmann's Supreme Artesana. Ideal para cenas livianas o entradas frescas

INGREDIENTES

  • 8 Láminas de pascualina para mini quiche
  • 250 gramos tomates cherry
  • 1 atado albahaca fresca
  • 100 centilitro leche entera
  • 100 gramos pimentón amarillo
  • 100 gramos pimentón rojo
  • 1 cebolla morada
  • 100 gramos Mayonesa Hellmann´s Supreme
  • 1 huevo entero
  • 1 yema de huevo
  • C/N Nuez moscada molida, pimienta negra molida
  • C/N Aceite de oliva

MÉTODO

  1. Pre calentar el horno a 180C. Poner la masa de pascualina en los moldes de mini quiches. Hornear durante 5 a 8 minutos hasta obtener un dorado leve. Sacar del horno y reservar.

  2. Cortar verduras en brunoise, tomates cherry en mitades, albahaca en chiffonade, reservar.

  3. A continuación, mezclar Mayonesa Hellmann’s Supreme, leche, huevo y yema hasta formar batido homogéneo. Condimentar con nuez moscada y pimienta.

  4. Saltear verduras en aceite de oliva, adicionar albahaca al final. Enfriar y reservar.

  5. Mezclar salteado de verduras enfriado con la mezcla de royal con Mayonesa Hellmann’s Supreme.

  6. Rellenar los mini quiches y gratinar en horno a 220°C por 6-8 minutos.

  7. Montar mini quiche en un plato, acompañar con mini ensalada a gusto.