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Brochetas de Pollo
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TEMPO DE COZIMENTO
250mins
Tiempo de Preparación
60mins
SERVE
4
Lleva a tu mesa uno de los aperitivos más famosos de la comida callejera tailandesa de la mano de Hellmann's. Estas brochetas de pollo son ricas y fáciles de hacer ¡Pruébalas!
INGREDIENTES
- 200 gramos de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 25 gramos de perejil finamente picado
- 100 gramos de yogur natural descremado
- Jugo de 1 limón amarillo
- Ralladura de 1 limón amarillo
- 5 gramos de curry en polvo
- 5 gramos cúrcuma
- 1 pimentón cortado en tiras
- sal a gusto
- pimienta negra molida a gusto
- 2 pechugas de pollo
- Palos de brocheta
MÉTODO
-
En una licuadora, procesa la Mayonesa Hellmann's, el perejil, el yogurt, el jugo y ralladura de limón, el curry, la cúrcuma y el pimentón. Salpimienta a gusto.
-
Corta el pollo en filetes de 2 cm de grosor y déjalas marinar en la salsa preparada.
-
Pon el pollo en los palos de brocheta, atravesando cada filete a lo largo.
-
Asa las brochetas de pollo marinado a fuego medio hasta que estén cocidos.
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Pon la salsa sobre las brochetas y disfruta de esta rica preparación.
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