Brochetas de Pollo

Satay de pollo o brochettes

Tiempo de Preparación

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

250mins

PORCIONES

Lleva a tu mesa uno de los aperitivos más famosos de tailandia, de la mano de Hellmann's. Estas brochetas de pollo son ricas y fáciles de hacer.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 25 gramos de perejil finamente picado
  • 100 gramos de yogur natural descremado
  • Jugo de 1 limón amarillo
  • Ralladura de 1 limón amarillo
  • 5 gramos de curry en polvo
  • 5 gramos cúrcuma
  • 1 pimentón cortado en tiras
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto
  • 2 pechugas de pollo
  • Palos de brocheta

MÉTODO

  1. En una licuadora, procesa la Mayonesa Hellmann's, el perejil, el yogurt, el jugo y ralladura de limón, el curry, la cúrcuma y el pimentón. Salpimienta a gusto.

  2. Corta el pollo en filetes de 2 cm de grosor y déjalas marinar en la salsa preparada.

  3. Pon el pollo en los palos de brocheta, atravesando cada filete a lo largo.

  4. Asa las brochetas de pollo marinado a fuego medio hasta que estén cocidos.

  5. Pon la salsa sobre las brochetas y disfruta de esta rica preparación.