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Camarones rebozados

Tiempo de Preparación
SERVE
INGREDIENTES
- 500 gramos camarones crudos pelados calibre 21/30 extra grandes y desvenados
- 3 huevos
- 20 gramos coco rallado
- 250 gramos panko crujiente
- 100 gramos harina sin polvo de hornear
- 200 gramos Mayonesa Hellmann´s Supreme
- Mix de sésamo cantidad necesaria
- Aceite para freír cantidad necesaria
MÉTODO
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En un bowl, añadir los huevos con un toque de sal y batir bien.
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A continuación, en un bowl mezclar el coco rallado, mix de sésamo y el panko, reservar.
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En seguida, en otro bowl, disponer la harina y rebozar los camarones, hasta que queden bien cubiertos, luego por huevo batido y por último por la mezcla de coco rallado, semillas y panko.
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Dejar reposar en el refrigerador por unos 15 minutos.
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Calentar en un sartén suficiente aceite para freír hasta que esté bien caliente.
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Retirar los camarones del refrigerador y freírlos bien en aceite caliente hasta dorar.
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Servir caliente acompañados de Mayonesa Hellmann’s Supreme.