Ensalada Rápida de Quinoa

Ensalada rápida de Quinoa

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

5mins

PORCIONES

En sólo 5 minutos consigue un plato riquísimo y saludable, rico en fibras y proteínas. ¡Prueba la quinoa con Hellmann's y no podrás dejar de hacerlo!

INGREDIENTES

  • 200 g de quinoa
  • 2 tomates
  • 1 pimentón amarillo
  • 1 cebolla morada
  • 1 hinojo
  • ralladura de limón amarillo
  • ralladura de naranja
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Jugo de 1 limón amarillo
  • Jugo de 1 naranja

  1. Amount per Serving
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Amount per Serving
Energia 583.7 kcal
Proteínas 18.79 g
Azúcares 28.52 g
Fibra alimentaria 12.11 g
Grasas 17.62 g
Grasas no saturadas 1.83 g

MÉTODO

  1. En un sartén, fríe la quinoa y luego añade agua hirviendo. Escurrir y dejar enfriar.

  2. Pela y pica los tomates en cubitos.

  3. Corta el pimentón amarillo y la cebolla en cubitos.

  4. Saca las hojas de arriba del hinojo y córtalas finamente.

  5. En un bowl, mezcla la ralladura de naranja y limón con 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's.

  6. Agrega el jugo de naranja y limón. Revuelve hasta obtener una mezcla homógenea.

  7. Mezcla la quinoa con los vegetales y el aderezo preparado.

  8. Sazona, sirve y siéntete como un verdadero chef.