Súper Ensalada de Arroz

Super ensalada de Arroz

Tiempo de Preparación

20mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

PORCIONES

4 
Transforma la clásica ensalada de arroz con nuestra novedosa receta. ¿El secreto? Un toque de Mayonesa con Aceite de Palta Hellmann's ¡Es riquísima y liviana!

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • Zanahorias a gusto
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 250 g de tomates cherry
  • 150 g de queso
  • 1/2 taza de choclo en grano cocido
  • Hojas verdes a gusto
  • Aderezo:
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Palta
  • 30 cc de jugo de limón
  • 100 cc de aceite de oliva

MÉTODO

  1. Blanquea las zanahorias en agua hirviendo con sal.

  2. Corta los tomates en mitades y el queso en cubitos.

  3. Corta el pollo en tiras.

  4. Pon en un frasco la Mayonesa Hellmann´s con Aceite de Palta, junto con el aceite, el jugo de limón y pimienta a gusto. Cierra bien y agita hasta emulsionar.

  5. Coloca en un bowl o ensaladera las hojas verdes cortadas, el arroz cocido, las zanahorias, los tomates, el choclo, el queso, y el pollo.

  6. Añade por encima el aderezo preparado y sirve.