Haz el fuego en la parrilla para que se vaya calentando mientras preparas las papas.

Hierve las papas en una olla hasta que se cocinen. Deja enfriar y córtalas en rodajas de 1 cm.

Mezcla las papas con el aceite de oliva y añade una pizca de pimienta.

Coloca las papas en una doble capa de papel de aluminio, junto a los dientes de ajo triturados y las ramitas de tomillo.

Cierra el papel de aluminio con fuerza, hasta que quede un paquete ordenado.

Traspasar a la parrilla bien caliente entre 30 y 40 minutos, girando de vez en cuando.

En una licuadora, procesa los tomates secos, la Mayonesa Hellmann's y el ciboulette. Sazona con pimienta.

Cuando las papas estén lo suficientemente doradas, rústicas y listas, ponlas en un recipiente y cúbrelas con el aderezo preparado.