Croquetas de Atún

Hamburguesas de cangrejo

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

25mins

SERVE

4
¡Ponle un toque original a tus comidas! Reemplaza la carne de vaca con estas deliciosas croquetas de atún. ¡No te olvides de agregarle Ketchup Hellmann's!

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de miel
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 1 pepino cortado en rodajas
  • 1 palta pequeña pelada y cortada finamente
  • 2 latas de atún al agua
  • 2 cucharadas de ciboulette fresco finamente picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado fino
  • 1 pimentón
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 huevos de campo medianos batidos
  • 75 g de pan rallado seco
  • pan de hamburguesa
  • hojas de lechuga
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Ketchup Hellmann's

MÉTODO

  1. Mezcla la miel y el vinagre con una pizca de sal y 3 cucharadas de agua. Agrega a esta mezcla las rodajas de pepino y palta y mezcla suavemente.

  2. En un bowl, mezcla el atún, ciboulette, jengibre, pimentón, cilantro, huevos y el pan rallado, hasta que esté todo bien mezclado. Haz esto a último minuto o la mezcla quedará demasiado pastosa.

  3. Divide la mezcla de atún en 4 partes iguales y dale forma de hamburguesas.

  4. Calienta una sartén a fuego medio y fríe las croquetas de atún unos 3 ó 4 minutos. No te preocupes si se rompen un poco al comienzo de la cocción.

  5. Levanta uno de los bordes a mitad de la cocción y fíjate que el fondo esté dorado. Ajusta el calor si es necesario.

  6. Da vuelta la croqueta y cocina durante 3 o 2 minutos más.

  7. Unta los panes con Mayonesa Hellmann's, agrega lechuga y la croqueta de atún.

  8. Añade las rebanadas de pepino y palta marinadas y Ketchup Hellmann's.