Burgers végétariens

Burgers végétariens

PRÉPARATION

15mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

4 PERSONNES 
Pourquoi ne pas préparer cette recette de burgers végétariens pour l’un de vos prochains repas ou dîners? Affichez ici la recette complète.

INGRÉDIENTS

  • 2 tasses (500 ml) fèves edamame surgelées
  • 1 tasse (250 ml) carottes hachées grossièrement
  • 1/3 tasse (75 ml) chapelure sans gluten
  • 1/4 tasse (60 ml) Hellmann's MD Végétale
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) sel
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) piment chipotle en poudre
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive
  • 4 pains à hamburger sans gluten

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 560.0
Total Fat 31.0 g
Saturated 2.5 g
sucres 5.0 g
fibres 10.0 g
protéines 11.0 g

MÉTHODE

  1. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, combiner les fèves edamame, les carottes et 15 mL (1 c. à soupe) d’eau. Au micro-ondes, chauffer à couvert à intensité ÉLEVÉE jusqu’à ce que le mélange soit tendre, environ 5 minutes. Laisser reposer pendant 3 minutes; égoutter et laisser refroidir légèrement.

  2. Dans un robot culinaire, broyer les fèves edamame, les carottes, la chapelure, la Hellmann’s® Végétale, l’ail, le sel et le piment chipotle en poudre jusqu’à ce qu’ils soient hachés uniformément, en grattant les parois du bol, au besoin. Façonner en 4 galettes.

  3. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen et cuire les galettes, en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient brunies, environ 8 minutes.

  4. Déposer sur les pains des burgers végétariens vos garnitures préférées*.