Lamelles de poulet aux pacanes avec sauce au miel

Lamelles de poulet aux pacanes avec sauce au miel

PRÉPARATION

20mins  

CUISSON

15mins  

SERVES

4 PERSONNES 
La mayonnaise Hellmann’s® fait des merveilles dans la trempette – il suffit d’y ajouter vos aromates préférés. Ici, elle se marie au miel et à la Dijon pour compléter le poulet en croûte de pacanes.

INGRÉDIENTS

  • 1/3 tasse (75 ml) de margarine
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel
  • 1 tasse (250 ml) de pacanes, finement concassées
  • 1/4 tasse (50 ml) de chapelure sèche, nature,
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de cassonade
  • 1 livre (450 g) de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en lamelles de 1,25 cm d’épaisseur
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 0.0
Total Fat 0.0 g
Saturated 0.0 g
sucres 0.0 g
fibres 0.0 g
protéines 0.0 g

MÉTHODE

  1. Préchauffer le four à 425° F (220° C). Dans un plat à tarte résistant au four à micro-ondes, faire fondre la margarine et le miel au niveau haute puissance pendant 20 secondes; mettre de côté. Dans un plat peu profond, combiner les pacanes, la chapelure, la cassonade, le sel et le poivre. Bien enduire les lamelles de poulet avec la margarine et le miel fondus. Puis, les rouler dans la mixture de pacanes et les placer sur une tôle à four. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit en profondeur.

  2. Pendant que le poulet cuit, faire la sauce en mélangeant la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®, la moutarde de Dijon et 15ml de miel. Servir en trempette à côté du poulet.