Marinade pour poulet

Marinade pour poulet

PRÉPARATION

5mins  

CUISSON

12mins  

SERVES

2 PERSONNES 
Une marinade parfumée de citron et d’épices pour le poulet avec une touche crémeuse de mayonnaise Vraie Hellmann's®. Parfaite pour le poulet grillé.

INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de coriandre fraîches ou ou feuilles de menthe fraîches, hachées *
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • zeste râpé et jus de 1 citron
  • 1 petit piment rouge fort, épépiné et haché finement (facultatif)
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu moulu
  • 2 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 225 g / 8 oz)

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 200.0
Total Fat 8.0 g
Saturated 1.0 g
sucres 1.0 g
fibres 1.0 g
protéines 26.0 g

MÉTHODE

  1. Combiner la mayonnaise Vraie Hellmann's®, la coriandre, l’ail, le zeste et le jus de citron, le piment fort et le poivre noir dans un bol moyen. Ajouter le poulet et tourner pour enrober. Couvrir et mariner au réfrigérateur de 1 à 3 heures.

  2. Retirer le poulet de la marinade, puis jeter la marinade. Griller le poulet, en tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.