Notre histoire

Fondée en 1913

1903

À 14 ans à peine, à titre d’apprenti au marché d’alimentation local, le jeune Richard Hellmann entretient déjà l’amour de la nourriture. Mais ce n’est qu’en emménageant à New York que la véritable réussite survient.

1913

C’est ici que Richard fit la connaissance de sa femme, Margaret, fille de propriétaires d’un comptoir déli. Et c’est en 1913 que Richard et Margaret réalisent leur rêve de se mettre en affaires : le Delicatessen Hellmann’s voit le jour.

1920

Le déli qui va devenir notre berceau ouvre ses portes en plein cœur de New York, sur Columbus Avenue, à Manhattan. C’est alors que Richard entreprend la création de notre désormais célèbre mayonnaise. Il emplit des pots à ras bord d’un savoureux mélange d’ingrédients, choisis pour offrir la texture la plus onctueuse et le goût le meilleur qui soient.

1925

Margaret et Richard améliorent leur recette, puis ils l’améliorent encore. Et tout comme leurs clients, ils estiment enfin que leur mayonnaise est à son mieux. Fier de son produit, Richard attache son fameux ruban bleu aux pots de la meilleure qualité. C’est ce même ruban bleu que nous affichons aujourd’hui sur tout ce que nous produisons.

1955

Hellmann’s arrive au Canada et, disponible dans tout le pays, les Canadiens en tombent vite amoureux.

2017

La réputation de la saveur Hellmann’s se répand vite et loin. En un temps record, la Hellmann’s devient la marque de mayonnaise No1 au monde* grâce à ce goût remarquable.

* Source : Euromonitor International Limited ; édition Aliments emballés 2017, valeur des ventes au détail, données 2016 pour la classification de nom de marque parapluie (incluant toutes les ventes des marques Hellmann’s et Best Foods).

De la ferme à la table

100% CAGE-FREE EGGS

We make a lot of mayo every year. Which means we use a lot of eggs. And our commitment to cage-free makes a huge difference to the quality of life of literally millions of hens. So we’re proud to say we reached our goal of using 100% cage-free eggs 3 years early.

RESPONSIBLY SOURCED OILS

How we pick our farms starts with how they pick their crops. And we’re doing everything we can to ensure that the farms who supply our oils are dedicated to responsible farming practices that preserve and protect their land for future generations.

BLUE RIBBON FARMS

We’re on a mission to make our responsibly sourced ingredients the Blue Ribbon Standard for the industry, and we can’t do this without our farmers. Our incredible Blue Ribbon Farm families proudly supply Hellmann's® with responsibly sourced soybean oil.

100% CAGE-FREE EGGS