Poulet Alfredo

Poulet Alfredo

Redécouvrez le poulet Alfredo classique. Du poulet frais mijoté dans une sauce riche et veloutée avec de la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Rapide à préparer et super délicieux.

  • 2 People

    Portions

  • 20 Mins

    Préparation

  • 10 Mins

    Cuisson

  • 30 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 1 courgettes moyen
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
  • 1 livre (500 g) de demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, tranchées finement
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/4 tasse (60 ml) de crème légère
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de fromage parmesan râpé, divisé
  • 4 onces (115 g) de fettuccine ou nouilles larges, cuites et égouttées (réserver 60 mL (1/4 tasse) d’eau des pâtes)

Made With

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X

non classés

  1. Couper le zucchini en deux à l’horizontale, puis couper chaque moitié sur la longueur en fines lanières (rubans); réserver.

  2. Faire fondre la margarine Becel® Or* dans un grand poêlon antiadhésif et cuire le poulet avec l’ail à feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit doré et presque cuit, environ 5 minutes. Ajouter le zucchini et cuire, en remuant délicatement, jusqu’à ce que le zucchini soit presque tendre, environ 2 minutes. Incorporer la crème, la mayonnaise Vraie Hellmann's® et 15 mL (1 c. à soupe) de fromage parmesan. Cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange soit réchauffé, environ 2 minutes. Ajouter les fettuccine et remuer délicatement avec des pinces, en ajoutant au besoin l’eau réservée des pâtes pour obtenir la consistance désirée. Garnir de l’autre 15 mL (1 c. à soupe) de fromage parmesan et ajouter, si désiré, du persil ou basilic haché.