Name: Lanières de poulet Buffalo au four
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras; 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre de Cayenne moulu, (ou au goût); 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g), coupées en lanières); 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,; 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de persil frais, haché

Lanières de poulet Buffalo au four

PRÉPARATION

15mins

CUISSON

12mins

SERVES

4 PERSONNES

Épicez votre menu avec des poitrines de poulet à la Buffalo. La mayonnaise Hellmann’s®emprisonne les jus, tout en procurant un bel enrobage croustillant.

INGRÉDIENTS

1/2 tasse (125 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras
1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre de Cayenne moulu, (ou au goût)
4 poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g), coupées en lanières)
1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,
1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de persil frais, haché

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	420.0
Total Fat	24.0 g
Saturated	3.0 g
sucres	1.0 g
fibres	1.0 g
protéines	34.0 g

MÉTHODE

Préchauffer le four à 400 °F (200°C).
Dans un petit bol, mélanger la Hellmann's® 1/2 moins de gras et le piment de Cayenne; réserver la moitié du mélange pour la trempette. Mélanger la chapelure et le persil. Enrober le poulet avec le reste du mélange à la mayonnaise, puis enrober de chapelure. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four le poulet pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Servir avec la trempette réservée. Pour ajouter une touche amusante, servir avec des lanières de poulet cuit sur des brochettes en bois.