Tostadas de pescado blanco

Tostadas de pescado blanco

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

2 
Una opción fácil y sana: Tostadas de pescado blanco

INGREDIENTES

  • 1 filete de pescado blanco
  • 3 cucharadas apio en rebanadas
  • 1 cucharada de jugo de limon
  • 1 taza rabanitos cortado en cubos
  • 1 jitomate saladet cortado en cubos
  • 1 cucharada Hellmann´s Light
  • 1 cucharada perejil fresco
  • Al gusto de Sal y pimienta negra
  • 1 taza brotes de alfalfa
  • 1 palta
  • 2 tostadas de maiz

MÉTODO

  1. Cortar el pescado en cubos y cocinar en agua caliente por 2 minutos. Escurrir y reservar.

  2. Mezclar el pescado, apio, limón, rábanos, jitomate, Hellmann’s light y perejil. Condimentar al gusto.

  3. Colocar el ceviche en un recipiente, con el germen y el aguacate.

  4. Servir con las tostadas.