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Ensalada latina de pollo grillado
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TIEMPO DE PREPARACIÓN
30mins
TIEMPO DE COCCIÓN
30mins
PORCIONES
2
Ensaladas frescas
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo
- 1 palta
- 2 tomates perita
- 2 tazas de choclo entero en grano
- 1 cebolla de verdeo
- 1 huevo duro
- 2 cucharadas de Hellmanns Clásica
- nachos a gusto
- jugo de limón a gusto
MÉTODO
-
Cocinar el pollo a la plancha previamente condimentado, dorar bien de ambos lados. Reservar a temperatura ambiente.
-
Desgranar el maíz y saltearlo en una sartén con aceite de oliva caliente, durante 2 minutos, condimentar y reservar.
-
Armar la ensalada mezclando el pollo previamente grillado y cortado en láminas, con la cebolla de verdeo cortada fina y el tomate en trozos medianos. Agregar el choclo.
-
Mezclar Hellmann´s y el jugo de limón.
-
Antes de servir incorporar la palta cortada en gajos y el huevo picado.
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Acompañar esta ensalada con los nachos.
QUÉ COCINAR LA PRÓXIMA VEZ
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