Queso muzzarella de tofu

Queso muzzarela tofu

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

PORCIONES

4 
Prueba esta versión vegana de queso muzzarella.

INGREDIENTES

  • 125 gramos tofu
  • 2 cucharadas fécula de mandioca
  • 1 cucharadas levadura de cerveza
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 1 cucharada Aderezo vegano Hellmann's
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 taza de agua
  • sal
  • pimienta

MÉTODO

  1. Licuá todos los ingredientes, llevá a fuego medio y cociná revolviendo constantemente hasta lograr la consistencia deseada. Tené en cuenta que para un queso más firme, seguí incorporando fécula de mandioca.