Quesadillas

Quesadillas con salsa

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30mins

TIEMPO DE COCCIÓN

30mins

PORCIONES

2 
DESDE MEXICO, CROCANTES Y SABROSAS PARA ACOMPAÑAR CON AGUACATE.

INGREDIENTES

  • 4 Unidad(s) de quesadillas de trigo
  • 1 Taza(s) de mozzarella rallada
  • 2 Unidad(s) de paltas en cubitos
  • 2 Unidad(s) de tomates en cubitos
  • 1 Vaso(s) de queso crema
  • 2 Unidad(s) de pechugas de pollo cortadas en tiras finas
  • Al gusto de Jugo de 1 limón
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Cilantro picado
  • Al gusto de Sal
  • Al gusto de Kétchup Hellmann’s

MÉTODO

  1. Cortar la palta al medio, con mucho cuidado retirar el hueso y colocar la carne en un recipiente.

  2. Pisar con un tenedor hasta hacer puré, salar e incorporar el jugo de limón, lo que hará que no se oxide y mezclar bien.

  3. Condimentar el tomate con un poco de aceite, sal y cilantro. Reservar.

  4. Colocar la tortilla en una plancha bien caliente. Si es de hierro, mucho mejor!!!

  5. Encima colocar un poco del queso, luego el pollo y por último, el kétchup Hellmann’s.

  6. Cuando el queso se derritió, cerrar la tortilla al medio y servirlas con el puré de palta, el tomate y el queso crema.