Tarta de vegetales asados Vegana

Name: Tarta de vegetales asados Vegana
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 1 taza harina; 2 cucharadas Aderezo vegano Hellmann's; 1/2 taza agua; sal; 50 gramos semillas de lino o de chía; 1/2 taza pan rallado panko; 3 cucharadas Aderezo vegano Hellmann's; 1/2 taza nueces; 1/2 taza semillas de girasol; 1 berenjena; 2 morrones; 1 cebolla

TIEMPO DE PREPARACIÓN

120mins

TIEMPO DE COCCIÓN

45mins

PORCIONES

Fuente de fibra, vitamina E y vitamina C"t."t"t

Aporta hidratos de carbono, proteína y grasas saludables.

INGREDIENTES

1 taza harina
2 cucharadas Aderezo vegano Hellmann's
1/2 taza agua
sal
50 gramos semillas de lino o de chía
1/2 taza pan rallado panko
3 cucharadas Aderezo vegano Hellmann's
1/2 taza nueces
1/2 taza semillas de girasol
1 berenjena
2 morrones
1 cebolla

MÉTODO

Mezclá 1/4 tz de agua tibia con 2 cdas soperas de Mayonesa Hellmann's Vegana. Luego incorporá la harina. Mezclá hasta formar una masa uniforme y dejá reposar aproximadamente 20 minutos en la heladera. Estirá con palote sobre mesada y colocá sobre la tartera.
Lavá las verduras, cortá pedazos grandes y condimentá a gusto. Tené en cuenta no agregar sal cuando lleves al horno para que los vegetales no desprendan demasiado líquido y no logren caramelizar/dorar.
Procesá las semillas con la nueces hasta lograr un arenado grueso. Incorporá el panko. Agregá la Mayonesa Hellmann´s Vegana y mezclá con las manos o pequeñas pulsaciones con la procesadora hasta lograr la textura deseada.
Por último, colocá los vegetales asados y el crumble y cociná a fuego medio hasta dorar.