sandwich de pollo , brie y chutney de tomates

Figazza de pollo , brie y chutney de tomates

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

2 
sandwich de pollo

INGREDIENTES

  • 1 Unidad(s) de FIGAZZA
  • 1 Unidad(s) de pechuga de pollo cortada en laminas.
  • 50 Gramo(s) de QUESO BRIE
  • 1 Unidad(s) de palta
  • 1 Cuchara(s) de sopa de CHUTNEY DE TOMATE (TOMATES PERITA, AZUCAR NEGRA, AJO PICADO, JEN
  • 2 cucharadas Hellmanns Clásica agregale un poquito de queso azul
  • Al gusto de HOJAS VERDES LIMPIAS

MÉTODO

  1. Preparar el chutney cortando el tomate en trozos medianos y colocarlos en una olla. Picar el ajo, y el jalapeño, rallar el jengibre y colocar todos los ingredientes junto con el azúcar negra o rubia y las pasas. Cocinar por 25 minutos a fuego lento. Reserv

  2. Preparar la mayonesa de roquefort, pisando con la ayuda de un tenedor el queso azul y luego mezclándolo con la mayonesa. De ser necesario agregar un poco de crema para aligerar la preparación. Reservar.

  3. Grillar el pollo y condimentar.

  4. Calentar el pan. Untar el pan con la mayonesa de queso azul, colocar el chutney, el queso brie y las hojas verdes. Por último, antes de servir, colocar el pollo recién hecho y la palta cortada en gajos.