Sandwich de bife de chorizo con hellmann´s

Sandwich de bife de chorizo con hellmann´s

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

6 
Sandwich con hellmann´s

INGREDIENTES

  • 1 Kilogramo(s) de bife de chorizo
  • Al gusto de Aceite de oliva
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • Taza(s) de Hellmann´s
  • Taza(s) de cilantro
  • 3 Unidad(s) de chiles picados sin semillas
  • 3 Diente(s) de ajo picado
  • Taza(s) de perejil picado
  • 2 Unidad(s) de Ralladura de limas
  • Al gusto de Jugo de cocción de la carne
  • Al gusto de Jugo de lima
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • Al gusto de Pan Árabe
  • Al gusto de Ensalada de hojas verdes (rúcula/ radicheta/ escarola fina/ radi
  • Taza(s) de vinagreta de limón

MÉTODO

  1. Retirar el exceso de grasa del bife de chorizo. Sal pimentarlo muy bien y sellarlo en una sartén caliente hasta que quede bien dorado. Retirar del calor y pasarlo a una asadera para horno.

  2. Mezclar Hellmann´s con el ajo, el chile, el cilantro, el perejil y la ralladura de lima y untar muy bien toda la carne.

  3. Llevar el bife de chorizo a un horno de 180º por 20 minutos o más si lo queremos bien cocido.

  4. Dejar enfriar muy bien y cortar bien finito.

  5. Hacer sándwiches con pan árabe y acompañar con una ensalada verde y mayonesa con cilantro