Salpicón de ave con arroz tibio

Salpicón de ave con arroz tibio

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

4 
Salpicón de pollo

INGREDIENTES

  • 2 Unidad(s) de supremas de pollo cocidas
  • 2 Taza(s) de arroz
  • 200 Gramo(s) de Arvejas congeladas
  • 2 Unidad(s) de Huevos duros
  • 2 Unidad(s) de cebollas de verdeo (la parte verde)
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Perejil picado
  • 1 Cuchara(s) de té o café de pimentón
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 150 Gramo(s) de Chauchas ballina

MÉTODO

  1. Desmenuzar el pollo.

  2. Blanquear las chauchas en agua hirviendo con sal y cortar en diagonal en trozos.

  3. Mezclar 3 cucharadas de Hellmann's Regular con el pimentón y el ajo. Reservar.

  4. Mezclar el pollo desmenuzado con el perejil picado y reservar.

  5. Cocinar el arroz y mezclar con la parte verde de la cebolla de verdeo.

  6. Servir el arroz tibio junto con el pollo, las chauchas, el huevo duro y la mezcla de Hellmann's Regular saborizada.