Pollo parmesana

Pollo parmesana

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

6 
Para milanesas al horno mucho mas tentadoras, ricas y rendidoras..

INGREDIENTES

  • 3 Unidad(s) de Pechugas de pollo
  • 3 Cuchara(s) de sopa de pan rallado
  • 4 Cuchara(s) de sopa de parmesano rallado fino
  • 2 Unidad(s) de huevos
  • Al gusto de Perejil
  • Cuchara(s) de sopa de orégano seco
  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 2 cucharadas Hellmanns Clásica
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Kétchup Hellmann’s

MÉTODO

  1. Picar el perejil y reservar. Cortar las pechugas de pollo en 3 o 4 trozos a lo largo. En un bowl, desligar los huevos con un tenedor o batidor. Agregar sal y pimienta. Incorporar el pollo y mezclar.

  2. Para el rebozado, colocar en un recipiente, colocar el pan rallado, el queso parmesano rallado y para que quede más sabroso el perejil picado y el orégano. Mezclar bien hasta integrar.

  3. Ahora, retirar el pollo del huevo y cubrir con la mezcla de pan. Debe quedar bien adherido presionando con las manos. Cubrir con papel plástico de cocina y llevar al frio por 15 minutos.

  4. En una placa para horno, colocar un poco de aceite, disponer el ollo y rociar con más aceite de oliva para evitar que seque. Llevar a un horno a 180º hasta dorar.

  5. Por ultimo, en un bowl mezclar la Mayonesa Hellmann´s con el Kétchup Hellmann´s. Servir el pollo con unas hojas verdes, tomates asados y la salsa.