Pastel de arroz multicolor

Name: Pastel de arroz multicolor
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 2 tazas de zanahoria rallada; 2 tazas de arroz blanco cocido; 1 taza de Hellmanns Clásica; 1 taza de choclo entero en grano; 1 taza de arvejas; 4 fetas de jamón cocido feteado cortado en cubos; 1000 mililitros de leche

TIEMPO DE PREPARACIÓN

120mins

TIEMPO DE COCCIÓN

120mins

PORCIONES

Muuuy Fácil: Pastel de arroz multicolor

INGREDIENTES

2 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de arroz blanco cocido
1 taza de Hellmanns Clásica
1 taza de choclo entero en grano
1 taza de arvejas
4 fetas de jamón cocido feteado cortado en cubos
1000 mililitros de leche

MÉTODO

Mezclar la zanahoria rallada, el arroz, el choclo, las arvejas y el jamón en un bowl con la mayonesa. Condimentar.
Volcar la mezcla en una budinera, cubrir con leche hasta que apenas la cubra y llevar al horno durante 40 minutos o hasta que absorva la leche y dore la superficie..
Dejar enfriar y servir con Hellmann’s.
Para prepara otras opciones del arroz multicolor incorporá: verdeo, queso fresco o de rallar, pollo cocido picado, chauchas , etc.