Hamburguesa con boniatos fritos

Name: Hamburguesa con boniatos fritos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 4 panes tipo brioche; 450 gramos de carne picada magra de vacuno; 4 hojas de lechuga; 2 tomates; 1 cebolla morada; 4 boniatos; 1 huevo; 4 fetas de queso bajo en grasa; 4 cucharadas de Hellmanns Clásica; 1 caldo de carne en cubos; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 taza o cantidad necesaria de aceite para freír

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

¿Quién puede resistirse a una hamburguesa? Esta receta se convertirá en la favorita de toda la familia, ¡te pedirán que la hagas una y otra vez!

INGREDIENTES

4 panes tipo brioche
450 gramos de carne picada magra de vacuno
4 hojas de lechuga
2 tomates
1 cebolla morada
4 boniatos
1 huevo
4 fetas de queso bajo en grasa
4 cucharadas de Hellmanns Clásica
1 caldo de carne en cubos
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de aceite de oliva
1 taza o cantidad necesaria de aceite para freír

MÉTODO

Lavá las verduras.
En un cuenco grande, mezclá la carne picada, el caldo de carne, la pimienta negra y el huevo. Dividí la carne picada en 4 y aplaná con la palma de la mano.
Pelá y cortá los boniatos . Freí en aceite.
Calentá el aceite en una sartén grande y cociná las hamburguesas al gusto. Cubrí con el queso y dejá que este se derrita ligeramente antes de servir.
Tostá el pan bajo el grill. Untá las bases con la Mayonesa Hellmann’s y añadí con un hoja de lechuga y unas rodajas de tomate y cebolla. Dispo encima la hamburguesa y la parte superior del panecillo. Serví con papas fritas o ensalada.