Ensalada de hojas frescas

Ensalada de hojas frescas

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30mins

TIEMPO DE COCCIÓN

30mins

PORCIONES

6 
Un clásico Ensalada de hojas frescas

INGREDIENTES

  • 1 taza de repollo morado
  • 1 taza de repollo blanco
  • 2 tazas de lechuga francesa
  • 150 gramos de queso panela
  • 150 gramos de jamón cocido feteado de pavo
  • 8 cucharadas de sopa de Hellmanns Clásica
  • 100 mililitros de leche descremada
  • 2 cucharadas de sopa de ciboulette fresca o cebollín
  • 30 gramos de almendras tostadas y saladas
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto

MÉTODO

  1. Lavar y desinfectar las hojas. Escurrir y reservar.

  2. Picar finamente las coles y lechuga.

  3. Cortar queso y jamón en cubitos medianos.

  4. Picar las almendras en trozos gruesos. Reservar

  5. Mezclar la MAYONESA HELLMANN´S® y la leche.

  6. Agregar las almendras y el cebollín picado. Salpimentar al gusto.

  7. Mezclar las hojas con el queso y jamón.

  8. Bañar con un poco de aderezo, hasta obtener una consistencia húmeda.

  9. Reservar el aderezo restante.

  10. Servir en tazoncitos o platos extendidos.

  11. Decorar con cebollín picado.