Chivito canadiense

Name: Chivito canadiense
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 4 panes brioche; 4 bifes de lomo de vaca (churrascos); 2 tomates; 4 hojas de lechuga; 4 huevos; 4 fetas de muzzarella fresca; 4 fetas de jamón cocido feteado; 1 cucharada de Hellmanns Clásica; 1 cucharada de sopa aceite de oliva; sal a gusto

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

Uno de los sándwiches con más fama en toda Sudamérica es el chivito uruguayo. ¡Una delicia!

INGREDIENTES

4 panes brioche
4 bifes de lomo de vaca (churrascos)
2 tomates
4 hojas de lechuga
4 huevos
4 fetas de muzzarella fresca
4 fetas de jamón cocido feteado
1 cucharada de Hellmanns Clásica
1 cucharada de sopa aceite de oliva
sal a gusto

MÉTODO

Lavá las verduras.
Prepará todos los ingredientes antes de empezar a hacer la carne.
Cortá el tomate en rebanadas, condimentá con sal.
Abrí el pan y tostá ligeramente. Cubre cada mitad con una capa delgada de Mayonesa Hellmann's Clásica.
Condimentá los cortes de carne con sal por ambos lados.
En una sartén calentá una cucharada de aceite a fuego alto. Colocá la carne y cocina 1 minuto por lado. Retirá a un plato y cubrí para conservar el calor.
Colocá en la mitad de la misma sartén, los 4 huevos y el queso en la otra mitad. Cociná hasta que los huevos estén listos y el queso blando.
Montá el sándwich: pan, corte de carne, rebanada de jamón, queso caliente, tomate, lechuga y huevo frito. Cubrí con la otra mitad de pan y serví de inmediato.