Brochetes de pollo marinadas

Name: Brochetes de pollo marinadas
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: sudamericana
Ingredients: 4 patitas de pollo deshuesadas o pechuga; 1 taza de yogur natural; 1 taza de Hellmanns Clásica; jugo y ralladura de 1 naranja; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de sopa de mix de finas hierbas secas; 2 cebollas de verdeo; 1 naranja en rodajas; sal a gusto; pimienta a gusto; 1 taza de yogur natural; 1 taza de Hellmanns Clásica; jugo de 1/2 naranja; 1 cucharadita de café de miel; 1 cucharada o a gusto de perejil fresco

TIEMPO DE PREPARACIÓN

120mins

TIEMPO DE COCCIÓN

120mins

PORCIONES

Brochetes riquisimas

INGREDIENTES

4 patitas de pollo deshuesadas o pechuga
1 taza de yogur natural
1 taza de Hellmanns Clásica
jugo y ralladura de 1 naranja
2 dientes de ajo
3 cucharadas de sopa de mix de finas hierbas secas
2 cebollas de verdeo
1 naranja en rodajas
sal a gusto
pimienta a gusto
1 taza de yogur natural
1 taza de Hellmanns Clásica
jugo de 1/2 naranja
1 cucharadita de café de miel
1 cucharada o a gusto de perejil fresco

MÉTODO

Cortar las patas deshuesadas en tiras y marinar por 2 hs con la mayonesa mezclada con el yogurt, el ajo, las hierbas y el jugo de naranjas
Pinchar las tiras de pollo en los palitos de brochete intercalando con el verdeo y cuartos de rodaja de naranjas.
Salpimentar y llevar a un horno de 200º en una asadera aceitada hasta que esté bien cocida.
A mitad de cocción volver a pintar con la marinada.
Para la salsa, mezclar los ingredientes y acompañar con batatas fritas.