Berenjenas napolitanas

Name: Berenjenas napolitanas
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 berenjenas grandes; 150 gramos de harina; 3 huevos; 500 gramos de pan rallado; 8 cucharadas de sopa de Ketchup Hellmann´s; 300 mililitros de aceite; 150 gramos de jamón cocido feteado grueso; 150 gramos de muzzarella fresca; 1 cucharada o a gusto de orégano; sal a gusto

TIEMPO DE PREPARACIÓN

120mins

TIEMPO DE COCCIÓN

120mins

PORCIONES

“Mmm, riquísimo!”, “Delicioso!”, “Me encantó!”, animate y lográ halagos de un verdadero fan de Hellmann's con estas berenjenas napolitanas!

INGREDIENTES

2 berenjenas grandes
150 gramos de harina
3 huevos
500 gramos de pan rallado
8 cucharadas de sopa de Ketchup Hellmann´s
300 mililitros de aceite
150 gramos de jamón cocido feteado grueso
150 gramos de muzzarella fresca
1 cucharada o a gusto de orégano
sal a gusto

MÉTODO

Cortar las berenjenas a lo largo, de 1 cm de espesor y pasar por harina, huevo y pan rallado. Llevar a freír y reservar.
Sobre cada milanesa colocar una cucharada de ketchup; media feta de jamón y el queso muzzarella.
Llevar a gratinar al horno, espolvorear con orégano y servir. A disfrutar de las más ricas berenjenas a la napolitana.