Tostadas Con Ensalada De Cangrejo

Tostadas Con Ensalada De Cangrejo

PREPARAR

20mins  

COCINAR

6mins  

PORCIONES

6 PORCIONES
Solo necesitas cubrir unas crujientes tortillas de maíz con esta deliciosa ensalada de cangrejo para servir unas exquisitas y refrescantes tostadas de cangrejo. 

INGREDIENTES

  • 12 onzas de carne de cangrejo
  • 1 aguacate mediano, pelado y picado
  • 1/3 taza de cebolla, finamente picada
  • 1/3 taza de pimiento rojo, finamente picado
  • 2 cucharadas de chiles jalapeño en vinagre, picados
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
  • 1 cucharada de jugo fresco de limón verde
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 6 (6-in.-c/u) tortillas de maíz
  • 1 taza de hojas de lechuga, rallada

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 360.0
Total de grasas 43.0 %
Grasa saturada 15.0 %
Azúcares 2.0 g
Fibre 12.0 %
Proteína 15.0 g
Calcio 6.0 %
Colesterol 15.0 %
Hierro 6.0 %
Sodio 18.0 %

MÉTODO

  1. En un recipiente pequeño, combina la carne de cangrejo, el aguacate, la cebolla, el pimiento rojo y el jalapeño. Agrega la Mayonesa Hellmann's® o Bestfoods® Light Mayonnaise, el jugo de limón, el cilantro y revuélvelos; pon aparte.

  2. En sartén antiadherente de 10 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio y, una a una, cocina las tortillas por 1 minuto o hasta que estén crujientes; volteándolas una vez. Escúrrelas sobre papel toalla. A la hora de servir, coloca las tortillas en una bandeja de servir y cúbrelas de forma pareja con la lechuga y entonces con la ensalada de cangrejo.

Tip:

Costo por receta*: $11.18

Costo por porción*: $1.86

* En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.\nTambién queda estupendo con Hellmann's® or Best Foods® Real Mayonnaise.