Sándwich de cerdo cocido a fuego lento

Sándwich de cerdo cocido a fuego lento

PREPARAR

5mins  

COCINAR

180mins  

PORCIONES

12 PORCIONES
La receta para el sándwich de pollo desmenuzado cocinado a fuego lento es la base para el sándwich perfecto será la autentica satisfacción para ti y tus invitados. 

INGREDIENTES

  • 3 libras de lomo de puerco con el hueso
  • 1/4 taza MÁS 1 cucharada de azúcar morena oscura, dividida
  • 1/4 taza MÁS 1 cucharada de páprika ahumada, dividida
  • 1/4 taza de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de salsa de soya, reducida en sodio
  • 1/4 taza de vinagre de vino de arroz
  • 12 panes de hamburguesa, cortados a la mitad y tostados si lo desea
  • 3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 360.0
Total de grasas 16.0 g
Grasa saturada 4.5 g
Azúcares 9.0 g
Fibre 3.0 g
Proteína 22.0 g
Calcio 10.0 %
Colesterol 55.0 mg
Hierro 15.0 %
Sodio 490.0 mg

MÉTODO

  1. Coloca el cerdo en una bandeja para horno o para asar grande que no sea de aluminio; aparta. Combina 1/4 taza de azúcar moreno, 1/4 taza de páprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta roja y el agua en un bol pequeño; unta sobre el cerdo. Cubre y marina en el refrigerador durante 3 horas o toda la noche.

  2. Precalienta el horno a 350°. Cubre el cerdo con papel de aluminio. Hornea durante 3 horas o hasta que el cerdo esté bien tierno. Deja descansar durante 30 minutos. Quita la carne del hueso y colócala en un bol; aparta.

  3. Coloca lo que queda de la cucharada de azúcar moreno y la cucharada de páprika, la salsa de soja y el vinagre de vino de arroz en una cacerola pequeña. Cocina a fuego lento revolviendo ocasionalmente, 10 minutos. Vierte la salsa sobre la carne y mezcla bien.

  4. Unta los panes con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y rellena con el cerdo.