Superesponjoso Pastel De Chocolate Con Bano De Cacahuates

Superesponjoso Pastel De Chocolate Con Bano De Cacahuates

PREPARAR

10mins  

COCINAR

40mins  

PORCIONES

12 PORCIONES
Híncale el diente a nuestro delicioso y superesponjoso pastel de chocolate con baño de cacahuates preparado con Hellmann's® Real Mayonnaise y crema de malvaviscos. 

INGREDIENTES

  • Pastel:
  • 1 caja (18.25 oz.) de harina preparada para pastel de chocolate
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 taza de agua
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • COBERTURA (BETÚN):
  • 1 frasco (225 ml) de crema de malvaviscos
  • 1/2 taza de crema de mani
  • 1/3 taza de margarina
  • 1 1/3 tazas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 530.0
Total de grasas 30.0 g
Grasa saturada 6.0 g
Azúcares 43.0 g
Fibre 2.0 g
Proteína 7.0 g
Calcio 8.0 %
Colesterol 60.0 mg
Hierro 15.0 %
Sodio 600.0 mg

MÉTODO

  1. Precaliente el horno a 350°F. Engrase y enharine un poco 2 moldes para pastel redondos de 9 pulgadas*; póngalos a un lado.

  2. En un tazón grande y con una batidora eléctrica a velocidad baja, bata todos los ingredientes durante 30 segundos. Continúe batiendo a velocidad media por 2 minutos, raspando los lados del molde de vez en cuando. Vierta el batido en los moldes que preparó.

  3. Hornee los pasteles durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Sobre una rejilla metálica, déjelos enfriar durante 10 minutos; retírelos de los moldes y déjelos enfriar por completo.

  4. Para la preparación del baño, bata la crema de malvaviscos, la crema de cacahuate y la margarina en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad baja. Aumente la velocidad a media e incorpore el resto de los ingredientes mezclándolos bien. Unte el baño** de forma pareja cuando el pastel se haya enfriado por completo.

Tip:

*De así desearlo, forme un pastel en capas de 13x9 o prepare 24 pastelitos (cupcakes).

**El baño quedará pegajoso. Asegúrese de que se haya enfriado por completo el bizcocho.