Pollo picante al horno con espinaca y alcachofas

Name: Pollo picante al horno con espinaca y alcachofas
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos y picados; 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise; 1 caja (10 oz.) de espinaca picada congelada, descongelada y escurrida; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 diente de ajo, finamente picado; 6 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 2 lb)

PREPARAR

5mins

COCINAR

30mins

PORCIONES

6 PORCIONES

¿Buscas inspiración para tu próxima comida? Mira esta receta para preparar pollo picante con espinaca y alcachofas que sin duda causará sensación.

INGREDIENTES

1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1 caja (10 oz.) de espinaca picada congelada, descongelada y escurrida
1 taza de queso parmesano rallado
1 diente de ajo, finamente picado
6 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 2 lb)

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Energy	470.0
Total de grasas	28.0 g
Grasa saturada	6.0 g
Azúcares	1.0 g
Fibre	5.0 g
Proteína	42.0 g
Calcio	197.0 mg
Colesterol	135.0 mg
Hierro	2.0 mg
Sodio	560.0 mg

MÉTODO

Precalienta el horno a 375°.
Combina todos los ingredientes, menos el pollo, en un bol mediano.
Distribuye el pollo en una placa para horno de 13 x 9 pulgadas. Cubre de manera uniforme con mezcla de mayonesa. Hornea sin tapar durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura esté dorada.