Skip to:
Pollo Alfredo
PREPARAR
20mins
COCINAR
10mins
PORCIONES
2 PORCIONES
Redescubre el clásico pollo Alfredo. Pollo fresco cocido en una exquisita salsa preparada con la suave Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Rápido de preparar y supersabroso.
INGREDIENTES
- 1 calabaza verde mediana
- 2 cucharadas de margarina
- 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente, 4 oz cada una), cortadas en rodajas finas
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1/2 taza de queso parmesano rallado, dividido
- 8 onzas de tallarines (fettuccine) o fideos picados, cocidos y colados (reserva 1/4 taza del agua de la pasta)
MÉTODO
-
Corta los calabacines a la mitad de manera horizontal, luego, corta cada mitad en tiras delgadas a lo largo (cintas) y aparta.
-
Derrite margarina en una sartén grande antiadherente y cocina el pollo con el ajo a fuego medio, gira ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y casi cocido, aproximadamente, 5 minutos. Incorpora los calabacines y cocina, revuelve lentamente, hasta que los calabacines estén casi tiernos, aproximadamente, 2 minutos. Incorpora la crema, Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y 1/4 taza de queso parmesano. Cocina a fuego bajo, revolviendo frecuentemente hasta que esté cocido, aproximadamente, 2 minutos. Incorpora los fettuccini y revuelve suavemente con una pinza, agrega el agua de pasta restante, si lo deseas, para obtener la consistencia deseada. Cubre con el restante 1/4 taza de queso parmesano y decora, si lo deseas, con perejil o albahaca picada.
QUE HACER LA PROXIMA VEZ
