Pinchos de pollo glaseado con ketchup picosito Hellmann’s

Pinchos de pollo glaseado con ketchup picosito Hellmann’s

PREPARAR

10mins  

COCINAR

8mins  

PORCIONES

6 PORCIONES

INGREDIENTES

  • 1 taza de Hellmann’s® o Best Foods® REAL Ketchup
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco, rallado
  • 1 diente de ajo pequeño, finamente picado
  • 1 cucharadita de jugo fresco de limón verde
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 mango, cortado en trozos grande
  • 12 (8-in.) pinchos de madera, empapados en agua
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco, picadas (opcional)
  • Rodajas de limón verde

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 290.0
Total de grasas 7.0 g
Grasa saturada 1.0 g
Azúcares 25.0 g
Fibre 3.0 g
Proteína 27.0 g
Calcio 28.0 mg
Colesterol 85.0 mg
Hierro 1.0 mg
Sodio 800.0 mg

MÉTODO

  1. Combina Hellmann’s® o Best Foods® REAL Ketchup, aceite de oliva, jengibre, ajo y jugo de limón en un bol pequeño.

  2. Mezcla el pollo y el mango con 3 cucharadas de la mezcla de ketchup. Pincha alternativamente en brochetas de madera.

  3. Cubre la rejilla de la parrilla de aceite. Asa los pinchos, volteando de vez en cuando, hasta que el mango esté ligeramente carbonizado y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos. Cubre generosamente con un poco de la mezcla restante de ketchup y asa 1 minuto más para glasear.

  4. Acomoda todo en un plato y acompaña con la mezcla restante de ketchup. Decora con cilantro y rodajas de limón.

Tip:

Consejo: ¡También es delicioso con camarón en lugar de pollo!