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Pechugas Con Relleno De Nuez Y Arandano

PREPARAR
20mins
COCINAR
15mins
PORCIONES
6 PORCIONES
Híncale el diente a nuestras deliciosas pechugas con relleno de nuez y arándano preparadas con Hellmann's® Real Mayonnaise.
INGREDIENTES
- 3 tazas de cubos de pan sazonados para relleno
- 3/4 taza de caldo de pollo o agua
- 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1/4 taza de pecanas, finamente picadas y tostadas, si lo desea
- 1/4 taza arándanos secos
- 6 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, aplanadas a 1/4 de pulgada de grueso (aproximadamente 1 1/2 lbs.)
- 1 cucharada de margarina
MÉTODO
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Combine el pan, el caldo o agua, la mayonesa, las nueces y los arándanos en un tazón grande. Cubra uniformemente el pollo con esta mezcla. Enrolle las pechugas y asegúrelas con palillos de madera.
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Derrita el margarina en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y dore el pollo por aproximadamente cinco minutos. Baje a fuego lento, tape y cocine por cinco minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Si lo desea, espolvoree con más nueces y arándanos.
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