Panini de pollo Buffalo

Panini de pollo Buffalo

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10mins  

COCINAR

10mins  

PORCIONES

4 PORCIONES
¡Esta receta para preparar un panini de pollo Buffalo es una manera deliciosa de usar el pollo que te sobró! 

INGREDIENTES

  • 2 tazas de pollo cocido, cortado en trozos de 1 pulgada o en hebras grandes
  • 1/4 taza de salsa picante de chile cayenne
  • 1/4 taza de apio en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, divididas
  • 2 cucharadas de cebollitas verdes picadas
  • 1/2 taza de queso cheddar semiduro, divididas
  • 8 pan de toscana en rodajas de 1/4 pulgada de espesor
  • Palitos de zanahoria y apio para servir

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 390.0
Total de grasas 20.0 g
Grasa saturada 5.0 g
Azúcares 2.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 29.0 g
Calcio 148.0 mg
Colesterol 80.0 mg
Hierro 2.0 mg
Sodio 1040.0 mg

MÉTODO

  1. Revuelve el pollo con la salsa de pimienta en un bol mediano. Agrega el apio, 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y cebollitas. Revuelve hasta que queden bien mezclados.

  2. Coloca cuatro rodajas de pan sobre una tabla para cortar. Cubre de manera uniforme cada rodaja de pan con la mezcla de pollo Buffalo. Luego, espolvorea de manera uniforme el queso cheddar en hebras. Cubre con las cuatro rodajas de pan restantes.

  3. Unta 1 cucharaditas de mayonesa sobre la parte exterior de cada una de las rodajas de pan superiores. Repite el procedimiento con la parte exterior de las rodajas de pan de la parte inferior.

  4. Trabaja en lotes y coloca en una sartén no adherente grande a fuego medio o en una plancha para preparar paninis, y cocina los sándwiches hasta que el pan esté dorado en ambos lados y el queso cheddar esté derretido.

  5. Sirve de inmediato. Si lo deseas, puedes agregar salsa dip de queso azul (consulte la Sugerencia) y más palitos de apio y zanahoria.

Tip:

Sugerencia: Para preparar una salsa dip de queso azul deliciosa, mezcla 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, 1/4 de taza de crema agria de grasa reducida y revuelve hasta que esté bien mezclado. Agrega 1/4 taza de queso azul desmenuzado, 2 cucharadas de cebolletas en rodajas y 1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa. Revuelve todos los ingredientes. Cubre y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
Sugerencia: Para darle un toque picante adicional, reemplaza la Hellmann's o Best Foods Real Mayonnaise con Hellmann's® o Best Foods® Spicy Mayonnaise Dressing. Para preparar una versión vegetariana e igual de sabrosa de esta receta, también puedes usar Hellmann's® o Best Foods® Vegan Dressing and Spread.