Pan de maíz superhumedecido

Name: Pan de maíz superhumedecido
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 1 paquete (8.5 oz.) de mezcla para muffins de maíz; 1 lata (11 oz.) de maíz estilo mexicano, escurrido; 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise; 1 huevo, batido suavemente

PREPARAR

5mins

COCINAR

20mins

PORCIONES

8 PORCIONES

con Real Mayonnaise

INGREDIENTES

1 paquete (8.5 oz.) de mezcla para muffins de maíz
1 lata (11 oz.) de maíz estilo mexicano, escurrido
1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1 huevo, batido suavemente

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Energy	250.0
Total de grasas	14.0 g
Grasa saturada	2.5 g
Azúcares	8.0 g
Fibre	3.0 g
Proteína	4.0 g
Calcio	2.0 %
Colesterol	35.0 mg
Hierro	4.0 %
Sodio	650.0 mg

MÉTODO

Precalienta el horno a 400°. Rocía una bandeja para pastel de 8 in* con pulverizador antiadherente de cocina; aparta.
Mezcla todos los ingredientes en un bol mediano hasta que estén humedecidos. Unta de forma pareja la mezcla en el molde preparado.
Hornea 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Sírvelo tibio o déjalo enfriar sobre un estante de rejilla.

Tip:

*Para hacer minimuffins, rocía moldes para minimuffins con pulverizador antiadherente de cocina y rellena 2/3 de los moldes con masa. Hornea durante 12 minutos a 400° o hasta que, al insertar un palillo en los centros, salga limpio. Deja reposar por 5 minutos antes de quitarlos de los moldes. Rinde unos 36.