Momias De Galleta

Bata el azúcar, el Hellmann's® or Best Foods® Light Mayonnaise, el margarina, el huevo y la vainilla en un tazón grande a media velocidad, raspando los lados de vez en cuando, por 2 minutos o hasta que se mezclen bien. Baje a velocidad lenta. Añada la harina gradualmente hasta que se incorpore. Envuelva la masa en plástico y refrigere por una hora.

Precaliente el horno a 350°F. Rocíe ligeramente las charolas para hornear con aceite en aerosol.

Forme 36 bolitas de una pulgada, y luego déles forma de zanahorias pequeñas para formar los cuerpos. Haga bolitas de ½ pulgada con el resto de la masa para formar las cabecitas y pegüelas a los cuerpos. Ponga las “momias” sobre las charolas a 2 pulgadas de distancia entre cada una. Hornee por 10 minutos o hasta que se doren por debajo. Déjelas reposar por 2 minutos sobre una rejilla de metal; retírelas de las charolas y déjelas enfriar completamente.

Derrita el chocolate blanco en un tazón para microondas a temperatura ALTA por un minuto y revuelva bien. Remoje las galletas en el chocolate blanco y colóquelas sobre una rejilla de metal sobre papel aluminio para que escurra el exceso de chocolate. Marque las vendas sobre el cuerpo con un palillo. Ponga dos mini chipas como los ojos. Déjelas enfriar completamente antes de servir.